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pour voir en détails les menus du mois...

Les premières fleurs sortent...

Les menus sont affichés dans les différents services.

L’ensemble de l’équipe en cuisine met toute son énergie pour préparer et servir, chaque jour, une cuisine saine et variée qui privilégie les produits frais et de saison.

Une fois par mois, la fête des anniversaires est organisée. C’est l’occasion pour notre chef de confectionner un beau gâteau d’anniversaire qui parfois réveille des souvenirs lointains.

L’atelier cuisine régulier (4 fois par semaine) animé par des animatrices ou des aides médico psychologiques,  permet de renforcer les liens avec les résidents, qui dégustent ensuite les différents mets qu’ils ont préparés.

Enfin, la commission « menus », composée de résidents, de la chef cuisinière, de la direction, et d’une animatrice, se réunie une fois par mois. Cette réunion est l’occasion de recueillir les attentes des résidents.

Encore de beaux gâteaux réalisés par la chef cuisinière,

pour fêter les anniversaires :

Régulièrement vous retrouverez ici :

• des informations sur les animations autour de la cuisine
• des informations des chefs cuisiniers... notamment des photos de plats et leurs correspondants mixés.

Bon appétit !